林野用了几天的功夫,带着两个周青云新买来的仆从,将临安县以及周边几个镇子的铺子都跑了一遍,收获还真不小。
“安平、守业,全满楼的货源问题,我己经带你们找的差不多了。后面就由你们二人各挑两个帮手去解决。五日后,谁找来的货源更多、更好,我将重重有赏。”
林安平和林守业是林野从一众仆从里选出来的。他们性格外放却不浮躁,做事沉稳不拖沓,给人一种精明干练的感觉。
林野有意培养两人,以后让他们负责全满楼的进货渠道。
“是!东家,我们一定给您办好!”
林安平和林守业原为富商人家的小厮,只是那富商的儿子嗜赌,又被人设局,把家产都败光了,因此他们也被卖到了牙行。
二人被林野选中后,改了姓名,换了行头,又跟着林野东奔西跑了几日,也认识到林野是个难得一遇的好主子。
这一路上的吃喝住行,林野都带着他们一起。并不像他们的前主家,为了省成本,不顾仆从死活。
以前他们寒冬腊月在外送货,晚上东家去住客栈了,他们这些仆从只能自己找个背风的地方休息。
这些古代富商和现代资本一样,根本不会去考虑底层人艰难,甚至说穷苦人的生死,他们只会考虑如何获利最大化。
在这样规训下,林安平和林守业人不觉得那富商这样的安排有什么不对。他们只认为是自己出身低贱。
所以在林野提出让他们一起住客栈时,二人心中大为感动。
对他们来说,这辈子能遇到林野这样的好东家,算是上辈子积福了。
因此他们做事更加积极主动,端茶送水、驾车引路……不让林野插手一点活计,也让林野享受了几日大爷般的生活。
有仆从伺候的日子果然爽啊!
不过受过现代文明教育的林野,有时候也会有些不适。他在现代也是吃过苦的底层人,并不想像那些万恶的资本家一样,通过剥削把底层人吃干抹净。
马克思在《资本论》中曾写道:“资本来到世间从头到脚,每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。”
林野不知道资本家能不能用好坏评价,也不知道他能不能成为一个好商人。
但他尽量尊重和善待每一个劳动者,并给予他们应有的劳动回报。
全满楼经过一段时间的筹备,一切都己安排妥当。
林野之前还在胡家裁缝铺,订制了一批工作服,这样全满楼所有伙计都能统一穿着了。
林野在之前的训话中,特意强调了几个行为准则,比如所有伙计都要穿着干净,整洁,并保持头发清洁;待客必须有礼貌,讲敬语,主动帮顾客挑选物品;不能偷吃、偷拿货物……
有惩有奖,违规者轻则罚钱,重则解雇。表现好的伙计,有赏金拿,还有成为管事的机会。
周青云和林思是全满楼的两位掌柜,周青云主要负责全满楼的运营销售,林小叔则提供后勤保障。
周家父母己经在临安县选好新宅了,就在离全满楼不远的东街,那边还靠近临安大药铺。只待新宅打理好,他们一家便可搬至县中了。
胡家对于林思成为全满楼掌柜都乐见其成。胡家裁缝铺也雇了新伙计,所以即便林思不在铺子里,他们也忙的过来。更何况,胡家也是全满楼的供应商,哪怕不开铺子,也有不少进账。
“祝粮耘,以后全满楼熟食区就交由你来负责,听闻你之前在迎香楼酱肉和凉菜都做的不错。”
林野之前就想过迎香楼那帮伙计的安排,小二、杂役都好安排。祝粮耘这个厨子却不好处理。但好在林野听张掌柜说,他颇有厨艺天赋,酱肉做的极好,便想到了熟食区。
其实祝粮耘之所以擅长酱肉和凉菜,主要还是刘大厨不愿教他烹煮煎炒,一首让他负责凉菜、酱菜。
“是,东家!”
祝粮耘对于林野的安排十分惊喜。他之前听说新东家要开一家大的杂货铺,当时就慌了。
杂货铺哪里需要橱子?难道他又要重新去找活计了?他之前得罪了刘大厨,去其他酒楼估计也没人会要他。
好在天无绝人之路,杂货铺也卖熟食。林东家的脑子果然奇特,这杂货铺估计全大盛也只有这一家是这样的了。
“顺子,你被安排到哪个区?”
之前迎香楼的那几个小二聚在一起说着小话。
“我在一楼生鲜区的。”那个叫顺子的小伙儿回答道。
“太好了!我也在一楼,不过我在酒水区。”
“啊?难道就我一个人在二楼吗?”
“二楼有啥不好的?布匹、成衣、香料首饰……卖的都是贵的东西。”
“可是我想和你们在一层楼嘛!”
“这有啥?休息的时候大家不还是能聚在一起。”
“也是。”
……
转眼间,就到了全满楼开业的前一天。
“明天,全满楼就要正式开业了,大伙儿都准备好了吗?”
林野将所有人召集到后院,开动员大会,做最后的部署。
“准备好了!”全满楼全体伙计一起高声应答。
“今天,各区管事要做好全方位巡楼检查,不能放过一点细节!迎宾队的人也要准备好明天需要的东西。小叔,舞狮的人都安排好了吗?”林野看向林小叔。
“都找好了,明儿一早就过来。”林小叔早早就领着舞狮队的人,进行了排练,就等着明天。
“好,那小叔、姐夫,你们还有什么要交代的?”
林小叔对周青云示意了一下,周青云上前一步,说道:
“我们全满楼将是临安县,乃至大盛朝第一家超大型综合商铺。明天,我容不得你们有一点差错!所以我要你们每个人都专心做好自己手头上的事情。伙计要拿出十二分精神,管事们则要拿出十五分精神。
只要你们干的好,赏银决对不会少。但如果你们给我出了纰漏,惹了麻烦,那就不要怪我心狠!”
“是!周掌柜。”
周青云说完对林小叔点点头。
“我话不多说,明天你们每个人的表现我都会看在眼里。我相信大伙儿不会让我失望的。”
比起周青云,林小叔话不多,但他是个观察细致的人,对于所有伙计都会注意几分。他们一个唱白脸一个唱红脸,配合的也很默契。因此,将全满楼交于他们管理,林野也很放心。
这天晚上,大伙儿都怀着兴奋的心情,期待着明天的到来。