随着员工的逐步到位，餐厅开业筹备工作紧锣密鼓地展开。林风深知，开业的成功与否将对餐厅的未来产生深远影响，因此每一个细节都不敢有丝毫马虎。
林风召集了全体员工，开始分配各项任务。厨师长张师傅率先发言：“林老板，我这边已经和厨师们商量好了开业菜单。我们准备了一些经典的中西融合菜品，比如法式牛排搭配中式黑椒汁和薯条，还有意大利面配上四川麻辣肉酱。同时，也有一些创意甜品，像抹茶提拉米苏搭配红豆沙。”
林风听后满意地点点头：“张师傅，菜单很不错。不过，我们还要考虑食材的采购和储存问题，确保开业期间食材的新鲜和充足。”
负责采购的小李站了出来，他是个做事认真负责、精打细算的人。“林老板，我已经联系了几家供应商，对比了他们的价格和品质。对于一些常用食材，我打算和两三家稳定的供应商建立长期合作关系，这样既能保证质量，又能拿到相对优惠的价格。对于一些特殊食材，我会提前预订，确保开业时不会缺货。”
林风赞许地看着他：“小李，你考虑得很周全。采购环节非常重要，一定要把控好质量和成本。”
在服务方面，前台经理赵姐也提出了自已的计划。赵姐是一位经验丰富、亲和力强的女性，她在餐饮服务行业已经工作多年。“林先生，我会对服务员们进行最后的强化培训，包括礼仪规范、点菜技巧、应对突况等。我们还准备了一些开业优惠活动的宣传资料，服务员们会在顾客进门时热情发放，并详细介绍活动内容。”
苏娜在一旁补充道：“赵姐，我们可以在餐厅门口设置一个展示台，把一些特色菜品和精美甜点展示出来，吸引顾客的眼球。”
赵姐笑着回应：“苏小姐这个主意很好，这样可以让顾客更直观地了解我们的菜品，增加他们的食欲。”
而负责餐厅宣传推广的小王则有些担忧地说：“林老板，虽然我们已经在周边社区和写字楼做了一些宣传，但效果可能有限。我觉得我们还需要加大宣传力度，比如在社交媒体上投放广告，邀请一些美食博主来探店。”
林风沉思片刻后说：“小王，你说得有道理。你去制定一个详细的社交媒体宣传方案，预算方面我们再商量。美食博主的邀请也要尽快落实，找一些粉丝量较大、口碑较好的博主。”
在筹备过程中，他们还遇到了一些小插曲。比如，原本预定的开业花篮因为花店的失误，数量不够。负责后勤的老张急得直跺脚：“这可怎么办？开业当天没有足够的花篮，会显得很不热闹。”
林风安慰他说：“老张，别着急。你再联系几家花店，看看能不能临时补上。实在不行，我们就用一些气球和彩带装饰一下门口，营造出喜庆的氛围。”
随着开业日期的临近，大家的压力也越来越大。每天都在忙碌地准备着各种事情，从餐厅的卫生打扫到餐具的摆放，从员工的服装统一到背景音乐的选择，每一个环节都经过了反复的斟酌和调整。
“林风，我有点紧张，不知道开业当天会是什么情况。”苏娜看着忙碌的餐厅，有些不安地说。
林风握住她的手，给她力量：“别担心，我们已经做了充分的准备。只要大家齐心协力，一定能顺利开业的。”
终于，开业的前一天晚上，餐厅里灯火通明。林风带着全体员工做最后的检查。
“厨房的设备都调试好了吗？”林风问道。
张师傅回答：“都调试好了，林老板。食材也都准备好了，明天可以正常出餐。”
“服务台的收银系统没问题吧？”林风又转向赵姐。
赵姐自信地说：“没问题，已经测试过多次了。”
“那好，大家都辛苦了。早点回去休息，明天以最好的状态迎接顾客。”林风说道。
“林风，你说我们明天会有很多顾客吗？”王峰问道。