苏然在四合院成功举办亲子活动后,邻里关系愈发和谐,而他的商业目光又敏锐地捕捉到了新的市场趋势。现代人对健康饮食的追求日益高涨,苏然决定在农产品加工公司开启健康食品的研发之旅,为消费者提供更多优质的选择。
公司的研发部门有一位经验丰富的营养师叫张姐,她严谨认真、对健康食品有着深入的研究。当苏然提出研发健康食品的想法时,张姐立刻表示赞同。
张姐对苏然说:“苏总,现在人们越来越注重健康了,研发健康食品确实是个很有前瞻性的决策。不过,这需要我们对食材的选择、加工工艺等方面都进行严格把控。”
苏然点头称是:“张姐,您是这方面的专家,我相信您的专业判断。您先说说您的想法吧。”
张姐思考片刻后说道:“我们可以先从常见的主食入手,比如研发全麦面包。全麦面粉富含膳食纤维、维生素和矿物质,比普通白面包含有更多的营养成分。但是全麦面粉的口感相对粗糙,我们需要通过一些特殊的加工工艺来改善口感,同时又要保留其营养。”
研发团队的小李提出疑问:“张姐,那怎么改善口感呢?这是个关键问题啊。”
张姐耐心地解释:“我们可以尝试添加一些天然的食材,比如蜂蜜、葡萄干等。蜂蜜不仅可以增加甜味,还具有一定的保健作用。葡萄干则能丰富面包的口感层次。”
在确定了全麦面包的研发方向后,团队又开始讨论无糖饮料的研发。
年轻的研发人员小赵说:“苏总,无糖饮料现在很受欢迎,但是很多无糖饮料只是不含蔗糖,却含有其他甜味剂,有些消费者对这些甜味剂存在疑虑。我们能不能研发一种真正天然的无糖饮料呢?”
苏然眼睛一亮:“小赵,你这个想法很好。我们可以利用一些天然的水果来提取甜味,比如罗汉果。罗汉果的甜度很高,而且是天然的甜味来源,还具有清热润肺等功效。”
张姐也补充道:“对,再搭配一些具有保健作用的草本植物,比如薄荷、菊花等,这样既能增加口感的清凉感,又能让饮料有更多的养生功效。”
在研发过程中,团队遇到了不少技术难题。比如全麦面包的发酵时间和温度难以控制,无糖饮料的天然成分提取工艺较为复杂。
苏然鼓励大家:“同志们,遇到困难是正常的。我们要多做实验,不断调整工艺参数。我相信大家的能力,只要我们齐心协力,一定能攻克这些难题。”
经过多次试验和调整,全麦面包的样品终于制作出来了。
张姐拿起一块全麦面包,仔细观察后递给苏然:“苏总,您尝尝。我们通过调整酵母的用量和发酵时间,面包的口感已经有了很大改善,而且营养成分也得到了很好的保留。”
苏然咬了一口,慢慢咀嚼后说道:“嗯,口感确实不错,有全麦的香味,也不会太粗糙。但是我觉得还可以再增加一些坚果碎,这样营养更丰富,口感也会更好。”
小李连忙记录下来:“苏总,您这个建议很好,我们马上进行调整。”
无糖饮料的研发也取得了进展。小赵兴奋地对苏然说:“苏总,我们成功提取了罗汉果和草本植物的有效成分,调配出了一款口感清新、甜度适宜的无糖饮料。而且经过检测,这款饮料富含多种维生素和抗氧化物质。”
苏然笑着说:“太好了,小赵。不过我们还要进行一些市场调研,看看消费者对这款饮料的接受程度和反馈意见。”
于是,公司组织了一场小型的新品试吃试喝活动,邀请了一些消费者来体验。
消费者王女士品尝了全麦面包后说:“这个面包口感很好,不像我以前吃的全麦面包那么难以下咽。而且感觉很健康,我会考虑购买的。”
消费者刘先生喝了无糖饮料后赞不绝口:“这饮料真不错,有淡淡的果香和草本植物的清香,很适合我这种想要控制糖分摄入的人。”
得到消费者的认可后,公司正式将全麦面包和无糖饮料推向市场。市场部的小陈制定了一系列的推广方案。
小陈对苏然说:“苏总,我们打算先在一些健康食品专卖店和超市进行铺货,同时利用社交媒体进行宣传推广。我们可以邀请一些美食博主、健身达人来试吃试喝,然后让他们在网上分享体验,这样可以提高产品的知名度和美誉度。”
苏然表示赞同:“小陈,你的方案很全面。不过在宣传过程中,一定要突出我们产品的健康、天然的特点,让消费者真正了解我们产品的优势。”
随着产品的上市,订单逐渐增多。公司的生产部门也在加班加点地生产,以满足市场需求。
生产车间的赵主任对苏然说:“苏总,目前的生产任务比较重,但是我们会合理安排人员和设备,保证产品的质量和产量。”
苏然叮嘱道:“赵主任,质量是关键。无论订单再多,都不能放松对质量的要求。”
在一次公司会议上,苏然对全体员工说:“这次健康食品的研发和推广取得了初步成功,这离不开大家的努力。我们要继续保持这种创新精神和团队协作精神,研发更多的健康食品,满足消费者的需求。大家对未来的产品研发有什么想法吗?”
研发团队的小张说道:“苏总,我觉得我们可以研发一些健康的零食,比如低卡的坚果脆片、水果干等。现在很多人在休闲时刻都喜欢吃零食,但是又担心长胖,我们的健康零食肯定会有市场。”
苏然笑着回答:“小张,你这个想法不错。我们可以进一步调研市场需求,然后制定研发计划。”