第37 章 油炒面和油炸面条

叶芳菲买到了韭菜,中午就烙的韭菜盒子,又放了一个紫菜蛋花汤。

唐志成回来就吃到了香喷喷的韭菜盒子。

“媳妇儿,这韭菜盒子真好吃。”唐志成捏了一块韭菜盒子咬了一口。

“好吃你就多吃点儿,我烙了很多呢。”叶芳菲一边给韭菜盒子翻个一边说。

“好,媳妇儿我干点儿啥?”唐志成不想就等着吃,想帮着媳妇儿干点儿活。

叶芳菲左右看了看,也没啥可让他干的,就说道“要不你把碗筷拿出去,我这也快了,这是最后一锅了。”

“好嘞。”唐志成答应一声,拿着两人的碗筷放到餐桌上。回来又端了汤碗。

叶芳菲把最后一锅韭菜盒子出锅,也坐到餐桌上吃饭。

唐志成先给叶芳菲盛了一碗汤,又给她夹了一块韭菜盒子。然后才给自已盛汤。

等到吃的差不多了,唐志成才对叶芳菲说“媳妇儿,我明天要出车去外地。

这次去的地方有些远,估计得十天半个月的才能回来。”

叶芳菲对唐志成的工作很清楚,出车去个十天半个月的挺正常的。

毕竟方姨父就是司机出身。

所以对他要出差接受良好。

“这次去哪里,路上一定要注意安全。不要起早贪晚,就算是晚回来两天也不要紧。”叶芳菲叮嘱着。

唐志成一点儿没有不耐烦的认真听着,还不时的点头。

自从他十八岁离开家,都多长时间没有人这么嘘寒问暖的叮嘱他了。

“嗯,我知道了,你放心吧。我们这次去的是山西,听说那里除了陈醋,还有小米也不错。

有机会的话我多带点儿回来,给你娘家也送点儿,还有大姨她们。”唐志成说道。

“你买东西的时候小心一点儿,外面现在对这方面抓的严,你别撞枪口上了。”叶芳菲知道唐志成每次出去都会倒腾点儿土特产啥的挣钱。

不过现在风声紧,叶芳菲就怕他一时大意,阴沟里翻船。

“我知道,你放心吧。我们带回来的东西都是直接卖给一个人,不会零散的卖。”唐志成这话的意思就是他们有专门的下线,不会自已出面卖。

叶芳菲点头,这样还安全一点儿。

不过就是不知道这个下线是否知底。是否能信任。

不过唐志成他们都是干熟了的,想来那人是值得信任的吧。

“你行,你多注意安全。我下午给你做点儿干粮你带着路上吃。”叶芳菲说道。

下午,唐志成继续去上班了。

叶芳菲就开始鼓捣着给唐志成准备明天出现的干粮。

现在虽然已经是八月底了,但是天气还是有些热的。一般的饭食都没有办法长时间的保存。

叶芳菲就打算给唐志成炒点油炒面。

叶芳菲拿出来两斤白面,面上弹上一点儿水,上锅大火蒸熟。

然后起锅烧油,把蒸熟的白面放到锅里来回翻炒。

一直炒到面粉发黄,炒出香味儿。

要不有芝麻,不拘是黑芝麻还是白芝麻,扔里一把更好。

不过值得一说的是,这个油炒面费油,一斤面半斤油不是说假的。

光这些还不够,叶芳菲又参照现代的方便面,做了一些简易版的油炸面条。

就是把面和成硬面团,尽可能的擀成薄片。然后切成细面条。

再把面条放到蒸锅里蒸熟,蒸熟的面条放到外面放凉,这个过程要不时的拨动,防止面条粘连。

最后就是把晾凉的面条盘成碗口大小,下油锅炸。

把面饼炸成两面金黄,捞出来控油,放凉。

最后一步就是用油纸把面饼包好。

炸好了面饼,叶芳菲还就着油锅炸了两罐头瓶鸡蛋蘑菇酱。

蘑菇和大酱都是唐老太给他们带来的。

大酱特别咸,不用放盐都能保存很久。

如果有肉,做成蘑菇肉酱更好,可惜他们的肉票已经花完了。

有事情做时间就过得很飞快。

很快唐志成就下班回来了。

“呦豁,媳妇儿这是做什么好吃的了?我还没进门就闻到香味儿了。”唐志成没进屋,先在院子里打水洗手洗脸。

“回来了?咱们先吃饭。”叶芳菲端着煮好的面条出来。

今天的晚饭简单,煮面条拌蘑菇酱。

怕唐志成吃不饱,叶芳菲还给他摊了几张白面玉米面两掺的鸡蛋饼。

唐志成这时也洗好手来到餐桌前。

“饿了吧,快坐下吃饭。”叶芳菲说道。

唐志成并没有听话的坐下,而是上前一步,把叶芳菲抱进怀里,把头靠在她的脖颈处:“媳妇儿,明天我就要出车了。还没走我就开始想你了。

如果可以,我真想哪里都不去,天天跟你待在一起。”

,想到男人马上就要明天就要走了,叶芳菲也有点儿舍不得。

她回抱住唐志成,安抚的拍了拍他的后背:“好了,你不饿吗?先吃饭吧。

吃完饭看看我给你准备了什么好吃的?”

唐志成又抱了一会儿,才松开叶芳菲。

他一个大老爷们儿刚才那个样子他也有些不好意思。

只是他才过上这有滋有味的小日子,马上就要出车,他心里舍不得。

好在叶芳菲也没有笑话他,而是说起了给他出车准备的吃食。

油炒面也就罢了,百货大楼里就有的卖,虽然贵,唐志成没买过,更没有吃过,但是总归是知道有这东西。

油炸面条就不一样了,这东西唐志成别说吃了,就是听都没听说过。

听叶芳菲说这油炸面条只要用开水一冲就能吃,唐志成好奇的恨不能现在就试试。

叶芳菲看他实在好奇,她自已也想试试看跟现代的方便面有什么区别。

就对唐志成说:“这样,你就把暖壶拿来,我给你泡一碗尝尝味道。”

唐志成立马放下了手里的筷子:“好,我这就去。”

唐志成去拿暖壶,叶芳菲就进来厨房,拿了一块面饼,一个大碗出来。

把面饼放到大碗里,唐志成把暖壶拿出来。

叶芳菲就让他直接把暖壶里的水倒进碗里。

直到热水没过面饼:“停,好了,热水没过面饼就行了。”