“老大,今天我们可是来吃大餐的哦,你准备得怎么样了?”
“呵呵,放心,已经买好菜了,现在我就下厨!”
钟山将新鲜的鸡、鱼和肉一一摆放出来,这在这个年代可是相当稀罕的食材。
这鱼是钟山早上亲手钓上来的,
而鸡和肉则是他和李安宁在市场上排了长长的队伍才买到的。
李安宁在一旁忙着烧水、择菜、洗菜,动作熟练流畅,显然是经常在厨房帮忙的人。
钟山也拿起了刀,手法娴熟,仿佛一位厨艺高超的大厨。
他先刮去鱼鳞,再去除鱼鳃,
接着剖开鱼肚,挖掉内脏,
最后在鱼身上斜划几刀。
随着熟油入锅后,鱼一入锅便发出“滋滋滋”的声响,
一股的香气随之弥漫开来。
几分钟后,他翻面煎烤,又是一阵“滋滋滋”,直至两面金黄酥脆。
最后出锅装盘,撒上预先拌好的佐料酱汁,整条鱼的香味立刻弥漫在整个空间里。
再看那案板上的五花肉,经过钟山的巧手切割,肉丝分明,纹理清晰可见。
他手起刀落,每一块五花肉的大小、厚度几乎一模一样,仿佛是用尺子量过一般精准。
很快,一盘色香味俱全的回锅肉就又出锅了。
一旁的三位室友看得目瞪口呆,钟山这手艺真是高超,完全可以媲美一级厨师,甚至与丰泽园的大厨相比也不逊色。
“老大,你这手艺是哪里学的?”杨不凡双眼紧盯着桌上的佳肴,好奇地问道。
“是啊是啊,太好吃了!”梁小宽和李大宁嘴里塞得满满的,一边咀嚼一边赞叹。
“呵呵,你们小心点别噎着了。我这手艺是天生的,就是看看书就学会了。长得帅的人就是没有办法!”钟山得意地笑道。
“来,这是最后一个菜了,看我的黄金蛋炒饭!”钟山高声宣布道。
钟山慢慢揭开盖子,盘里的蛋炒饭金光闪闪,令人眼前一亮。
屋子里的人全都惊呆了,他们从未见过会发光的蛋炒饭。
“这是传说中的发光的料理?”
“老大,这蛋炒饭为什么会发光?”
“老大,这你让我怎么舍得吃啊?”
“老大,你简直不是人!”
大家看着这闪闪发光的蛋炒饭,口水不自觉地流了出来。
他们心中忍不住想吃,但又想先好好保护这闪闪发光的蛋炒饭。
“来,大家一起尝尝这美味的蛋炒饭吧!”钟山高兴地说道。
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几道菜的香味儿从钟山厨房里飘出来,
被风一吹,顿时传遍了整个院子。
此时,在外忙碌了半天的三大爷阎埠贵早已饥肠辘辘。
他刚回到门口,一闻到这香味,口水便忍不住流了出来。
“媳妇,快把饭拿出来!这香味儿闻得我越来越饿了!”阎埠贵急切地说道。
“好,马上就好!你稍等一下。”三大妈回应道。
“这小山带他对象和同学过来了,这又是鸡、又是鱼、又是肉的,真让人受不了!
真不知道他这鸡和鱼是从哪儿来的!”三大妈感叹道。
“那是他早上在北海公园那边钓的,另外还有些鱼换了些钱和票,估计就用换来的那几块钱买了鸡和肉。”
阎埠贵对这鱼的来历一清二楚。
他当时也在场,当时那场面,真是让人羡慕嫉妒啊!
不过还好,自己换到钟山的位置后,也没空手而归,桶里还有两条鲤鱼在游着。
中院,贾东旭闻着饭菜的香味儿醒了过来,肚子也不争气地咕咕叫着。
昨晚,他和陈淮茹可是加班了两次到深夜啊,虽然每次时间都很短,但付出的努力和精华绝非一般。
因此,他一觉睡到了现在,无精打采的,迷迷糊糊地喊道:
“妈!这是谁家做的菜,怎么这么香?我都饿坏了。”
“可能是傻柱家吧。”贾张氏猜测道,“秦淮茹,你去看看情况。
这个小兔崽子也不知道拿点过来孝敬孝敬我。我可是他的长辈,这小兔崽子……”
贾张氏又开始唠叨起来,让秦淮茹去傻柱家看看能不能借点肉来解解馋。
秦淮茹听了贾张氏的话,又是一阵困惑。
不禁感到有些无奈,心想:“你们说你们的,怎么最后又是我去借东西?”
又看了看家里躺着的三人,毫无动静,显然是不想起来。
无奈之下,她只好自己从屋里出来,走到院子里。
秦淮茹发现这的香味并不是从傻柱家传出的,于是她顺着香气往前走。
到了前院,香味方向已经很明显,是从东厢房传出的,那里是钟山家。
只是,不时有阵阵开朗的笑声从钟山家传出。
秦淮茹心想:“这钟家不是大学生就是处长,我可不敢轻易过去。”
“三大妈,这钟山家到底在干什么呢?怎么又是鱼,又是鸡的味道?”秦淮茹好奇地问道。
“秦淮茹,那是钟山的大学同学,还有钟山的那个对象都过来了。正在吃饭呢!”三大妈解释地说。
“那也太丰盛了吧,这味道,又是鸡,又是鱼,还有猪肉!”秦淮茹羡慕的说,
“听你三大爷说,这鱼是钟山自己早上钓的,这鸡和肉也是用鱼换来的!
不过,这味道,做的挺绝的!比傻柱做的还好闻!”
“嗯,确实是比傻柱做的好,香味更重!”说完,秦怀茹又返回了家!
三大妈看着秦淮茹的背影,眼神露出了鄙视的目光,这贾家和秦淮茹又想去占别人的便宜了。
“秦淮茹,那是钟山的大学同学,还有他的对象都过来了,正在吃饭呢!”三大妈轻轻解释道。
“这也太丰盛了吧,这味道,又是鸡,又是鱼,还有猪肉!”秦淮茹羡慕地说道。
“听你三大爷说,这鱼是钟山自己早上钓的,鸡和肉也是用鱼换来的。
不过,这味道做得真绝,比傻柱做的还好闻!”三大妈也羡慕起来。
不过自己家那位也带回来了两条鱼,也不错!
今晚吃鱼!
“嗯,确实比傻柱做的好,香味更重!”秦淮茹说完,就返回了家中。
这可不是傻柱家,她可不敢上前借肉啊!
三大妈看着秦淮茹的背影,眼神露出了鄙视的目光,心想贾家和秦淮茹又想占别人便宜了。
“妈,那菜不是傻柱炒的,是前院的钟山和他的对象还有同学一起做的!”秦淮茹解释道。
“你这小骚蹄子,现在知道是哪家炒菜了,还不快去借点肉回来?
你没看到东旭都躺在床上吗?都是你的错,整天就知道索取,真是个狐狸!”
贾张氏一张嘴,那恶毒的责备便滔滔不绝。
“快去,快去!”
“妈,那是钟山家,他家不是一般人家,我怎么敢去呢?”秦淮茹一脸为难的样子。
“你看看东旭,就是你害得东旭这样,现在都起不来床!还不快去弄点肉来给他补补?”贾张氏怒目盯着秦淮茹。
“哼!昨天也不主动多动点!”贾东旭听到贾张氏的话,有点责怪起秦淮茹来了。
心里图有点后悔,早知道昨天晚上加班的时候就让秦淮茹多出点力,自己就可以省点体力了!